Mosterei Klimmek

"Das Beste aus der Frucht" lautet der Slogan des Familienunternehmens Klimmek und bezieht sich auf die einzigartige Frische der hergestellten Säfte. Im Jahre 1983 gründete Heinz Klimmek (Abb.) eine Mosterei in dem kleinen Ort Sternfelde bei Angermünde. Viele Kleingärtner stießen bei besonders üppigen Obsternten an ihre eigenen Verarbeitungskapazitäten. Entsprechend groß war deshalb die Freude, als es nunmehr eine ortsansässige Mosterei gab, in welcher man das Obst verarbeiten lassen konnte. Im Tausch erhielt man leckere Fruchtsäfte – und das ist bis heute so geblieben. Und auch zukünftig wird das so sein, da bereits der Enkel, Rico Klimmek (Abb.), kräftig im Unternehmen mit anpackt und die Geschäfte übernehmen wird. Derzeit stellt der kleine Familienbetrieb über 20 leckere Sorten Saft her und bietet darüber hinaus, einen selbst gemachten Apfelwein, wie auch andere Obst- und Beerenweine aus anderen Regionen an.