Inkasalz Glas 40g

Die gelbe bis zart rosa Färbung ist ein besonderes Merkmal.
Es eignet sich für leichte Gerichte und als Finish bei Tisch.

Lagerung

trocken und lichgeschützt lagern

Wissenswertes

Es stammt aus einer salzhaltigen Quelle in 3000 Meter Höhe und wird nach alter Inka-Tradition in terrassenförmigen Becken sonnengetrocknet.

Ein Qualitätsmerkmal ist die hohe Restfeuchte.

Aufgrund der Restfeuchte ist es nicht für die Mühle geeignet, es verklebt zuerst das Mahlwerk und wenn es ausgetrocknet ist verliert es seine spezielle Qualität und seinen feinen Geschmack.

Produzent

Natur Hurtig

Wolgograder Allee 200
09123 Chemnitz