Bio-Vollei-Penne Tüte 350g

Rezeptvorschlag: Penne con Frittedda

350g Penne, 50g Parmesan, etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack; Zutaten für die Sauce: 4EL Olivenöl, 2 Zwiebeln in feinen Ringen, 150g dicke Bohnen gehäutet, 150g Erbsen, 300g Spargelspitzen, 2 EL fein gehackte Petersilie.

Öl erhitzen und Zwiebeln anbraten bis sie weich sind, restliche Zutaten und 100ml Wasser zugeben, etwa 10 Min. dünsten und abschmecken. Penne in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und dann Sauce zugeben. Parmesan und etwas Olivenöl darüber geben.

Kochzeit Nudeln 10-12 Minuten

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Produzent

Eichholzer Naturkost-Manufaktur

Inh. Olrik Grundmann
Groß Eichholz 77
15859 Storkow (Mark)