Zwetschgenwein, Dessertwein Flasche 0,5l
Dessertwein unfiltriert - süß
Dieser kräftige, aromatische Dessertwein aus uckermärkischen Hauszwetschgen des Jahrgangs 2018 wurde wie ein Portwein hergestellt und reifte in gebrauchten Rotweinfässern-
Nase: dicht, warm, süß, hat dabei Frische; vielschichtig, likör-artig; viel reife rote Beeren, Pflaumenkompott,
Sauerkirschen, Ruby Port, zarter Pinienharz-Ton, etwas Zimt und ein zarter Vanille-Ton
Geschmack: schön ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, bei großer Süße gleichzeitig frisch wirkend; dicht, warmes
Mundgefühl; Rumtopf-Pflaumen, Kakao, dunkle Schokolade, Honigkuchen, Portwein; langer, süßer Nachhall mit
pfeffriger Würze und rauchigen Aspekten
passt als Abschluss eines festlichen Menüs; zu Schokoladentorte, Mousse au Chocolat, dunkler Schokolade,
Pflaumen-Streusel-Kuchen, Blue-Stilton-Käse …
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Produzent
Kelterei Gutshof Kraatz
17291 Nordwestuckermark