Kelterei Gutshof Kraatz
Saft, Nektar & Sirup
was durch Verdünnung mit Wasser erreicht wird. Außerdem ist der Zusatz von Zucker und Honig üblich. Manche Früchte haben von Natur aus so viel Fruchtsäure oder Fruchtfleisch, dass sie nicht als Fruchtsaft, sondern nur als Nektar angeboten werden können. (25% < 50 % Fruchtgehalt). Sirup wird durch Einkochen von Fruchtsäften erzeugt. Durch seinen hohen Zuckergehalt ist er unter Luftabschluss auch ohne Kühlung lange haltbar.
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelsaft "Gravensteiner" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Quittensaft Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfel-Rote-Bete-Saft Flasche
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelsaft "Obstwiese" Flasche
Kelterei Gutshof Kraatz
Bio-Apfelsaft "Danziger Kantapfel" Flasche 0,75l
Schaumweine
Kelterei Gutshof Kraatz
Schaumwein-Flaschengärung-Mostbirnen Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelschaumwein, Schöner von Boskoop Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Birnensecco feinherb Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Quittensecco feinherb Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelsecco Rosé, trocken Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelsecco, trocken Flasche 0,75l
Obstweine
Unsere Produzenten verwenden vorwiegend Früchte aus eigenem Anbau.
Kelterei Gutshof Kraatz
Bio-Apfelwein "Goldparmäne" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Quittenglühwein (Saison) Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelglühwein (Saison) Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelwein "Rote Sternrenette" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Apfelwein "Kanada Renette" Flasche 0,75l
Kelterei Gutshof Kraatz
Birnenwein, Alte Mostbirne trocken Flasche 0,75l
Liköre & Spirituosen
Die Gewinnung erfolgt durch Brennen/Destillieren natürlicher, vergorener pflanzlicher Erzeugnisse. Liköre sind aromatische Spirituosen mit relativ hohem Zuckergehalt. In und um Berlin haben sich Brennereien mit einem ausgewählten Sortiment angesiedelt