UM-Fleisch & Wild
Schinken & Speck
Das Fleisch wird in der Regel gepökelt, gekocht, getrocknet oder geräuchert. Daher ergeben sich auch die verschiedenen Geschmacksrichtungen von mild-würzig bis herb-rauchig.
UM-Fleisch & Wild
Rotwildschinken (UM) Stück ca. 200g
UM-Fleisch & Wild
Bauchspeck durchwachsen (UM) Stück
UM-Fleisch & Wild
Thymian-Schinken (UM) Stück
UM-Fleisch & Wild
Lachsschinken (UM) Stück ca. 300g
UM-Fleisch & Wild
Wildschweinschinken (UM) Stück
Wurst
Die Wurstspezialitäten werden nach traditioneller Art durch Brüh-, Koch-, Räucherverfahren hergestellt. Unsere Produkte zeichnen sich durch eine natürliche und reine Herstellungsweise aus.
UM-Fleisch & Wild
Pfefferbeißer vom Rind Stück ca. 45g
UM-Fleisch & Wild
Uckermärker Haussalami Stück
Straußenhof Berkenlatten GbR
Straußensalami Stück
UM-Fleisch & Wild
Uckermärker Bauernsalami Stück ca. 200g
UM-Fleisch & Wild
Schlackwurst (UM) Stück ca. 300g
UM-Fleisch & Wild
Knoblauchkringel (UM) Stück ca. 450g
Wurstkonserven
In den Gläsern finden sich verschiedene Rohwurstsorten (wie Mettwurst/Teewurst), Kochwürste (wie Leberwurst) und auch Aspikwaren.
UM-Fleisch & Wild
Lungenhaschee (UM) im Glas 450g
UM-Fleisch & Wild
Grützwurst (Topfwurst) (UM) im Glas 450g
UM-Fleisch & Wild
Jagdwurst (UM) im Glas 170g
UM-Fleisch & Wild
Frühstücksfleisch (UM) im Glas 170g
UM-Fleisch & Wild
Leberwurst (UM) im Glas 170g
UM-Fleisch & Wild